節分なので特養のみなさんにも福を呼んでいただこうと、『恵方巻』をご用意しました。
ただし、海苔は口の中やのどに貼りついたりして食べづらいので、薄焼き卵で巻き寿司をつくりました。

節分を過ぎると暦は春になります。鬼を払い、福を呼んで新しい季節を迎えましょう。