介護員の武藤です。 ラーメンとつけ麺が大好きな私は、23日の秋分の日に栃木県の小山市へ行き、つけ麺を食べてきました。 濃厚な魚介豚骨のつけ汁が太麺によくからみ、チャーシューもジューシーで美味しかったです。
特別養護老人ホーム 敬老会 9月13日 特別養護老人ホームの敬老会です。 今日は特養で敬老会です。昼食にお祝い膳をお出ししました。 こちらは“軟菜食”です。メインの「ミートローフ」はとてもやわらかく作っていて食べ易くなっています。 こちらは“ペースト食”です。右下の赤と緑の食材は「トマト」と「ブロッコリー」のゼリーです。だし醤油で和えて『お浸し風』にしました。 おやつもいつもよりちょっとオシャレにしてみました。お祝いなので紅白のゼリーと特養スタッフで折った折鶴を添えました。
港南三丁目合同祭り 9月6日 港南の郷近隣のお祭り「港南三丁目合同祭り」に施設長を始め、大勢の職員で参加させていただきました。 自治会長様や実行委員長様、近隣小中学校の教員の皆様とお顔合わせすることができ、港南の郷も地域の一員だと改めて実感しました。