9月13日　特別養護老人ホームの敬老会です。

今日は特養で敬老会です。昼食にお祝い膳をお出ししました。

こちらは“軟菜食”です。メインの「ミートローフ」はとてもやわらかく作っていて食べ易くなっています。

こちらは“ペースト食”です。右下の赤と緑の食材は「トマト」と「ブロッコリー」のゼリーです。だし醤油で和えて『お浸し風』にしました。

おやつもいつもよりちょっとオシャレにしてみました。お祝いなので紅白のゼリーと特養スタッフで折った折鶴を添えました。