緑のカーテン 今年、ケアハウスでは港区「緑のカーテンプロジェクト」に参加し、5階のバルコニーに緑のカーテンで日陰を作ろうと主にアサガオを育てています。 今月に入り植物の成長が著しく、それまではうまく育つのかと入居者の皆さんも職員も心配していましたが、それらしい景観になってきました。 盛夏を迎え、まだまだ成長とアサガオの開花が楽しみです。
ぶりの解体ショー 先日ケアハウスでは『魚の解体ショー』を行いました。 5~6Kg程度の“ぶり”を入居者の皆さんの目の前で、厨房スタッフが三枚におろし、刺身の状態にさばいていきました。 さばいたぶりは、すし飯にマグロの刺身と一緒にのせて「二色丼」にし、その場で入居者の皆さんに昼食としてふるまわれました。 めずらしい「魚の解体」の様子と新鮮な刺身のお味に皆さん大変よろこんでいただけました。
シーサイドギャラリー 港南の郷作品展「シーサイドギャラリー」が始まりました。 本日10/28(火)より10/30(木)までの3日間開催しています。 近隣の港南幼稚園・港南小学校・港特別支援学校の子供たちの作品の展示もあります。 皆様のご来場をお待ちしております! 作品展示の様子です。 利用者の皆様が丹精を込めて作成された作品が並んでいます。