デイサービスに迫力ある「こいのぼり」がお目見えしました

現在、ペットボトルのフタを使用して「富士山」を利用者様と一緒に作製中。もうすぐ完成です。

中野太鼓２１の皆様です。今年は敬老会に来てくださいました。
毎回素晴らしい演奏を披露して下さり、利用者の皆様も大変満足されています。

最終日の今日は“和風ローストビーフ”です。
左にあるオレンジ色のデザートは“柿のとろとろゼリー”です。
柿をレモン汁・砂糖と一緒にミキサーにかけてピューレ状にしてゼラチンで冷やし固めました。

2日目は“天ぷら”です。小さくて分かり辛いですが、右端に＜いが栗＞の天ぷらがのっています。
細かくしたそうめんを栗にまぶして揚げ＜いが栗＞に見立ててみました。
右下の小鉢は“柿なますのごまだれがけ”です。

1日目の昼食です。月曜日から3日間『敬老祝い膳』です。

完成した『もりそば』です。
打ちたて・ゆでたてはやっぱりおいしいですね。

8月28日
デイサービスで『そばうち』を実施しました。
“そば粉”から“麺”を作っていく工程を厨房スタッフが皆さんの目の前で実演しました。

笑顔のすてきな保健課長。
デイサービスの納涼会で、ソフトクリームを作る係を率先してやって下さいました。

6月27日
デイサービスで“デモクック”を実施しました。みなさん目の前で調理された2種類の出来立てパスタに、ご満悦でした。