少し早いですが、ケアハウスで敬老会のお祝い膳をおだししました。厨房スタッフがみなさんの目の前でローストビーフを切り分けています。

敬老会お祝い膳
切り分けたローストビーフをお皿に盛って完成です。

9月6日
港南の郷近隣のお祭り「港南三丁目合同祭り」に施設長を始め、大勢の職員で参加させていただきました。
自治会長様や実行委員長様、近隣小中学校の教員の皆様とお顔合わせすることができ、港南の郷も地域の一員だと改めて実感しました。

完成した『もりそば』です。
打ちたて・ゆでたてはやっぱりおいしいですね。

8月28日
デイサービスで『そばうち』を実施しました。
“そば粉”から“麺”を作っていく工程を厨房スタッフが皆さんの目の前で実演しました。

9月8日
今日の昼食です。秋といえば『さんま』ですね。