今日はとても良い天気で鯉のぼりも気持ちよさそうに泳いでますね。さて、今日は「端午の節句」ですので【ケアハウス】には“柏もち”を、【特養】と【デイサービス】には写真のような鯉のぼりをかたどった和菓子をおだししました。端午の節句に柏もちを食べるのは柏の木は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから「家系が絶えない」という意味合いがあるそうです。

嚥下や咀嚼がむずかしい方にはお粥をゼラチンでしゃり玉の形にととのえて、たたいたお刺身をのせた「粥にぎり」をおだししました。

今日は特養で「にぎり寿司」のイベントランチを行いました。みなさんの近くで調理師がお寿司をにぎり、たくさんのおかわりをご注文いただきました。

年が変わったと思ったらもうゴールデンウィーク目前と季節が過ぎるのは早いですね。
港南の郷では5月5日に端午の節句の行事を今年も行います。港南の郷では各フロアーに写真に載せている鎧飾りを飾らせていただき雰囲気作りも始めています。
鎧飾りの隣りにある胡蝶蘭は三菱東京ＵＦＪ銀行様より頂いたもので見事に咲いています。

近所の桜も“葉桜”に変わり、桜の木も衣替えのこの時期、『春の季節献立』をお昼にお出ししました。白身魚を桜葉の粉末で香りをつけて酒蒸しにしました。ほんのり桜の香りがしてあっさりした味付けです。みなさん春の名残を感じていただけたでしょうか。

4月6日

荏原神社付近にて

3月31日

近所の公園でケアハウス入居者の皆様とお花見をしました。

天気も穏やかで暖かく、まさにお花見日和。

笑顔も桜も満開でした。

3月13日（日）

港南の郷の隣の公開空地にて消防防災訓練があり、参加いたしました。

消防訓練・煙ハウス体験・通報訓練・『災害の備え』のDVD鑑賞等を行いました。

ケアハウス入居者も、訓練に10名参加しており、防災意識の高さを感じました。

日頃から一人ひとりが防災・減災を心がけ、万が一災害が発生しても、冷静な判断をして行動することが大切だと思いました。

グランキューブ大阪で開催された済生会学会で、リスクマネジメントについての研究発表を行いました。

参加者約2,400人・発表演題数約500題で大盛況な中、無事発表できました。

２月２３日

高齢者在宅サービスセンターにて「高輪警察署防犯講習会」が行われました。

高輪警察署の方に「さすまた」や防護盾の使い方をご指導いただきました。

また、ネットランチャーも実際に発射し、迫真の訓練となりました。