特別養護老人ホームで1月5日に行われた“新年会”では昼食に『鯛の塩焼き』間食に『寒椿のねりきり』をお出しして、新春をお祝いしました。
尾頭付きの鯛の塩焼きは特殊な加工で“骨まで食べられる”ようになっています。骨をはずす手間が無く、喉にささる心配もない食材で調理していますので皆さん安心して堪能してらっしゃいました。

１月５日　港南の郷にて新年会を行いました。
乾杯の後に介護職員による余興を行いました。今回の余興は、どこかで聞いたことのある！？
「港南エレニテル連合」というグループに扮した介護職員が、南京玉簾を行いました。
ご入所者皆さま、大爆笑されておられました。

特養の井上です。
先日、一年の心と体の疲れを癒すべく１泊２日で下田温泉に行ってきました。
露天風呂と美味しい食事を堪能。
今年１年もがんばります。

クリスマスということで、済生会看護専門学校の学生の方々により、ハンドベルの演奏と、利用者のみなさん一人ひとりにクリスマスカードをいただきました。
短い時間ではありましたが、とても楽しい一時を過ごすことができました。
済生会看護専門学校の皆さま、ありがとうございました。

12月6日特別養護老人ホームで平成26年度クリスマス会を行い、
皆でおいしいデザートをいただきました。
メリークリスマス！

先日、数名のご利用者様ではありますが、職員企画による居酒屋を開催いたしました。
日頃味わう事が出来ない居酒屋ならではのお料理の数々、お飲みになられる方にはお酒をご提供させて頂き、皆さま終始笑顔でご参加いただけたことがとても印象的でした。
短い時間ではございましたが、楽しいひと時を過ごす事ができました。

10月27日から30日にデイサービス・ケアハウスや地域の小学校・幼稚園・特別支援学校から展示品を募り、シーサイドギャラリーとして展示会を行いました。
ステンシルや刺し子に切り絵といった利用者様の力作を展示し、鑑賞しました。
鑑賞された方々からは「きれいね」「すごいわねー」等　、感心された声が聞かれ大盛況のうちに終了しました。

作業療法で作った刺し子の作品です。
今回は絵柄が難しく、４か月かかりましたがとてもいい作品に仕上がっています。
次回の作品も楽しみですね。

先日、各フロアにてお月見行事がされました！
各入居者のできる方々と一緒に、小さなお団子を丸め
皆で食べました。
作業中は皆さん真剣に行いつつ、とても楽しまれていました！

ラーメンとつけ麺が大好きな私は、２３日の秋分の日に栃木県の小山市へ行き、つけ麺を食べてきました。

濃厚な魚介豚骨のつけ汁が太麺によくからみ、チャーシューもジューシーで美味しかったです。