先日の暖かさが嘘のように今日は寒さが戻ってきています。こんな日は熱いおでんはいかがですか。

特養の入居者の方たちに熱々を食べていただけるように、フロアで直前に温めて配膳しました。

先日、デイサービスで『ぶりの解体イベント』を実施しました。

目の前でさばかれていく様子に、みなさん釘付けです。

最後は“まぐろ”“真鯛”のお刺身とあわせて『三色海鮮丼』にして召しあがっていただきました。

今年も太巻きを節分の日にあわせて作りました。
特養のみなさんにはのどに張り付きやすい“海苔”は使わず、薄焼き卵で巻きました。『恵方巻』というのは本来は切らずに長いまま丸かじりするのだそうですが、さすがに入居者の方々は無理なので、切らせていただきました。

初詣に行ってまいりました。

それぞれが今年１年の健康を御祈願され、破魔矢をいただきました。

今年も良い１年となりますようように。

今月は「東京産ほうれん草」です。

ほうれん草はベータカロテン・ビタミンＣ・鉄分が豊富で、緑黄色野菜の中でも抜群の栄養価を誇っています。

カルシウム・マグネシウム・カリウムなどのミネラルバランスも良く、鉄分とともに貧血や高血圧の予防にも効果が期待できます。

地域包括支援センターでは、

２月９日（火）１４：４５～１６：００に芝浦アイランド児童高齢者交流プラザにて、「健康測定＆体操講座」を開催します。

ご興味ある方はお気軽にお越しください。

今月は『キャベツ』です。

練馬区産の＜スィーツキャベツ＞という品種です。

病害などに弱い練馬大根の代替作物として生産が開始されたそうです。

消化促進作用のあるビタミンU（キャベジン）を多く含むことで有名な野菜です。

いつも“トンカツ”の横にそっと寄り添っているのはちゃんと理由があるんですね。

今年もめでたく正月を迎えることができました。

昨年から始まった新年会での職員の余興「南京玉すだれ」「獅子舞」も上々で

楽しく新年をお祝いすることができました。

あけましておめでとうございます。

ケアハウスでも『おせち』です。

今年もケアハウスでは、たくさんの食事イベントを企画し、みなさんに写真をご紹介したいと思います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いします。

さて、お正月なので本日はご入居者様も『おせち』です。

みなさんが今年一年お元気にすごしていただけますように願いをこめて・・・